以前から気になっているんですが、マーガリンという油は実は健康によろしくないというデータがあるんですよね。
油はトランス型というものがあって、これがいろいろと健康に悪いらしいということで、海外ではかなり規制が厳しいんですね。
ところが日本では「健康エコナ」が結構ヒットしているようです。この油にはそのほかの一般的な食用油の2倍以上のトランス脂肪酸が含まれているとの事です。
健康エコナが「危ない?」のワケ
そのあたりの事が紹介されています↑
厚生労働省薬事・食品衛生審議会の乳肉水産食品部会は12日、妊?(などに対し、クロマグロなど16種類の魚や鯨、貝などを食べ過ぎないよう呼びかける注意事項案をまとめた。食べ過ぎると、これらに含まれるメチル水銀が、胎児の発達に影響する恐れがあるためで週何回まで食べても心配ないか目安を示した。
: exciteニュース[ 08月12日 20時44分 ]毎日新聞